आयुर्वेदिक चाय से इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाईए

Benefits of Ayurvedic Tea )

 चलिए जानते हैं इस चाय को बनाने के लिए जरूरी सामग्री और चाय बनाने की सही विधि - 

सामग्री : तुलसी के सुखाए हुए पत्ते ( जिन्हें छाया में रखकर सुखाया गया हो ) 500 ग्राम , 

दालचीनी 50 ग्राम , 

तेजपान 100 ग्राम , 

ब्राह्मी बूटी 100 ग्राम , 

बनफशा 25 ग्राम , 

सौंफ 250 ग्राम , 

छोटी इलायची के दाने 150 ग्राम , 

लाल चन्दन 250 ग्राम और काली मिर्च 25 ग्राम ।

 विधि : 

सब पदार्थों को एक - एक करके इमाम दस्ते ( खल बत्ते ) में डालें और मोटा - मोटा कूटकर सबको मिलाकर किसी बरनी में भरकर रख लें । 

बस , तुलसी की चाय तैयार है । दो कप चाय के लिए यह ' तुलसी चाय ' का मिश्रण ( चूर्ण ) आधा छोटा चम्मच भर लेना काफी है ।

 दो कप पानी एक तपेली में डालकर गरम होने के लिए आग पर रख दें । जब पानी उबलने लगे तब तपेली नीचे उतार कर आधा छोटा चम्मच मिश्रण डालकर फौरन ढक्कन से ढंक दें । 

थोड़ी देर तक उबलने दें फिर छानकर कप में डाल लें । इस चाय में दूध नहीं डाला जाता । मीठा करना चाहें तो उबलने के लिए आग पर तपेली रखते समय ही उचित मात्रा में शकर डाल दें और गरम होने के लिए रख दें ।

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कब्ज को दूर करें घरेलू उपाय से

कब्ज का अचूक इलाज हैं  घरेलू उपाय 

1 सुबह उठने के बाद पानी में नींबू का रस और काला नमक मिलाकर पिएं । इससे पेट अच्छी तरह साफ होगा , और कब्ज की समस्या नहीं होगी ।

 2 कब्ज के लिए शहद बहुत फायदेमंद है । रात को सोने से पहले एक चम्मच शहद को एक गिलास पानी के साथ मिलाकर पिएं । इसके नियमित सेवन से कब्ज की समस्या दूर हो जाती है ।

 3 सुबह उठकर प्रतिदिन खाली पेट , 4 से 5 काजू , उतने ही मुनक्का के साथ मिलाकर खाने से भी , कब्ज की शिकायत समाप्त हो जाती है । इसके अलावा रात को सोने से पहले 6 से 7 मुनक्का खाने से भी कब्ज ठीक हो जाता है ।

 4 प्रतिदिन रात में हरड़ के चूर्ण या त्रिफला को कुनकुने पानी के साथ पिएं । इससे कब्ज दूर हेगा , साथ ही पेट में गैस बनने की समस्या से भी निजात मिलेगी ।

 5 कब्ज के लिए आप सोते समय अरंडी के तेल को हल्के गर्म दूध में मिलाकर पी सकते हैं । इससे पेट साफ होता है , और कब्ज की समस्या नहीं होती ।

 6 इसबगोल की भूसी कब्ज के लिए रामबाण इलाज है । आप इसका प्रयोग दूध या पानी के साथ , रात को सोते वक्त कर सकते हैं । इससे कब्ज की समस्या बिल्कुल समाप्त हो जाएगी । 

7 फलों में अमरूद और पपीता , कब्ज के लि बेहद फायदेमंद होते हैं । इनका सेवन किसी भी समय किया जा सकता है । इन्हें खाने से पेट की समस्याएं तो समाप्त होती ही हैं , त्वचा भी खूबसूरत बनती है ।

 8 किशमिश को कुछ देर तक पानी में गलाने के बाद , इसका सेवन करने से कब्ज की शिकायत दूर हो जाती है । इसके अलावा अंजीर को भी रातभर पानी में गलाने के बाद उसका सेवन करने से कब्ज की समस्या खत्म होती है ।

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थकान को दूर करने के घरेलू उपाय

आपको हमेशा रखेंगी थकान से दूर 

1 ) भरपूर पीएं पानी : - गर्मी के मौसम में पानी की कमी से थकान होने लगती है और आप चाहें कितना भी आराम कर लें , आपके शरीर में थकावट बरकरार रहती है । नेचुरल हाइड्रेशन काउंसिल के शोधकर्ताओं के मुताबिक , कम पानी रक्त के स्तर को कम करता है , जिससे शरीर को अधिक मेहनत करनी पड़ती है । 

2 ) मोबाइल से तौबा : - हर वक्त मोबाइल से चिपके रहने की आदत से तौबा कर लें । सोने से पहले फोन चेक करने की आदत से आपकी नींद खराब होती है क्योंकि सोने के दौरान भी आदमी की दिमाग में मोबाइल चलता रहता है । मोबाइल से निकलने वाली नीली रोशनी दिमाग के लिए खतरनाक है और यह सुस्ती पैदा करती है ।

 3 ) व्यायाम जरूरी : - व्यायाम को थकान से जोड़ना सरासर गलत है , बल्कि व्यायाम ताजगी और भरपूर नींद लाने में काफी सहायक है । यूनिवर्सिटी ऑफ जॉर्जिया के एक शोध के मुताबिक , जो वयस्क हफ्ते में तीन दिन कम से कम 20 मिनट के लिए व्यायाम करते हैं । उन्हें थकान बिल्कुल भी नहीं होती है ।

 4 ) भोजन करें जल्दी : - देर रात में भोजन करने की आदत आपकी सुस्ती का कारण हो सकती है । कई लोग ऑफिस या पार्टी के चक्कर में देर रात तक खाना खाते हैं , जिससे रात में नींद में परेशानी होती है । इससे आपका पूरा दिन खराब हो सकता है । वैज्ञानिकों के मुताबिक , रात में जल्दी खाना आपको चुस्ती देता है ।

 5 ) शराब को करें मना : - कई लोगों का मानना है कि रात में शराब पीने से उन्हें अच्छी नींद आएगी । लेकिन इससे नींद खराब हो जाती है । वाशिंगटन स्टेट यूनिवर्सिटी के एक शोध के मुताबिक , शराब का सेवन शरीर में सुस्ती पैदा करता है और रातभर आपकी नींद खुलती रहती है ।

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मोटापे को कैसे दूर करें

मोटापे से परेशान हैं , तो इन 6 बातों का जरूर रखें ख्याल : 

1 प्रायः कुछ युवा भोजन करके खूब पानी पिया करते हैं । भोजन के अन्त में पानी पीना उचित नहीं , बल्कि एक - डेढ़ घण्टे बाद ही पानी पीना चाहिए । इससे पेट और कमर पर मोटापा नहीं चढ़ता , बल्कि मोटापा हो भी तो कम हो जाता है । 

2 आहार भूख से थोडा कम ही लेना चाहिए । इससे पाचन भी ठीक होता है और पेट बड़ा नहीं होता । पेट में गैस नहीं बने इसका खयाल रखना चाहिए । गैस के तनाव से तनकर पेट बड़ा होने लगता है । दोनो समय शौच के लिए अवश्य जाना चाहिए । 

3 भोजन में शाक - सब्जी , कच्चा सलाद और कच्ची हरी शाक - सब्जी की मात्रा अधिक और चपाती , चावल व आलू की मात्रा कम रखना चाहिए ।

 4 प्रातः एक गिलास ठण्डे पानी में 2 चम्मच शहद घोलकर पीने से भी कुछ दिनों में मोटापा कम होने लगता है । दुबले होने के लिए दूध और शुद्ध घी का सेवन करना बन्द न करें । वरना शरीर में कमजोरी , रूखापन , वातविकार , जोड़ों में दर्द , गैस ट्रबल आदि होने की शिकायतें पैदा होने लगेंगी । 

5 प्रातः 2-3 किलोमीटर तक घूमने के लिए जाया करें । 

6 भोजन में गेहूँ के आटे की चपाती लेना बन्द करके जौ - चने के आटे की चपाती लेना शुरू कर दें । इसका अनुपात है 10 किलो चना व 2 किलो जौ । इन्हें मिलाकर पिसवा लें और इसी आटे की चपाती खाएँ । इससे सिर्फ पेट और कमर ही नहीं सारे शरीर का मोटापा कम हो जाएगा ।

 7 सप्ताह में एक दिन उपवास या एक बार भोजन करने के नियम का पालन करना चाहिए । 

उपवास के दिन सिर्फ फल और दूध का ही सेवन करना चाहिए ।

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इलायची के फायदे

गर्म पानी के साथ इलायची खाने से मिलेगी सेहत और सुंदरता 

1. यदि आपको कील - मुंहासे की समस्या रहती है तो आप नियमित रात को सोने से पहले गर्म पानी के साथ एक इलायची का सेवन करें । इससे आपकी त्वचा संबंधी समस्या दूर होगी । 

2. यदि आपको पेट से संबंधित समस्या है , आपका पेट ठीक नहीं रहता या आपके बाल बहुत ज्यादा झड़ते है तो इन सभी समस्याओं से बचने के लिए आप इलायची का सेवन करें । इसके लिए आप सुबह खाली पेट 1 इलायची गुनगुने पानी के साथ खाएं । 

3. दिनभर की बहुत ज्यादा थकान के बाद भी अगर आपको नींद आने में परेशानी होती है तो इसका उपाय भी इलायची है । नींद नहीं आने की समस्या से निजात पाने के लिए आप रोजाना रात को सोने से पहले इलायची को गर्म पानी के साथ खाएं ।

 ऐसा करने से नींद भी आएगी और खर्राटे भी नहीं आएंगे ।

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कढ़ी पत्ता के फायदे बहुत हैं

सेहत और सौन्दर्य दोनों के लिए लाभकारी है कड़ी पत्ता , 

जानिए लाभ 1 अगर आप डाइबिटीज के रोगी हैं , तो कड़ी पत्ता अपने भोजन में शामिल करने पर आप इस समस्या से आसानी से छुटकारा पा सकते हैं । 

ब्लड शुगर को नियंत्रित करने के लिए यह बेहद फायदेमंद है ।

 2 कफ होने , कफ सूख जाने या फेफड़ों में जमाव की स्थिति में कड़ी पत्ता आपके लिए बेहद मददगार साबित होगा । इसके लिए कड़ी पत्ते को पीसकर या फिर इसका पाउडर शहद के साथ सेवन करें ।

 3 आयरन और फॉलिक एसिड का एक बेहतरीन स्त्रोत कड़ी पत्ता आपके शरीर का आयरन सोखने में मदद करता है और एनीमिया जैसी सम्स्याओं से आपको बचाता है । रोजाना खालीपेट कड़ी पत्ता और खजूर खाने से लाभ होगा । 

4 किसी भी तरह के त्वचा संबंधी रोग में कड़ी पत्ता फायदेमंद है । लंबे समय से अगर आप मुहांसे या अन्य समस्याओं से परेशान हैं तो प्रतिदिन कड़ी पत्ता खाएं और इसका पेस्ट बनाकर लगाएं ।

 5 बालों को घना , काला और मजबूत बनाने के लिए आप इसका प्रयोग कर सकते हैं । इसके लिए नारियल तेल में कड़ी पत्ते को उबालकर उस तेल को बालों में लगाएं और अच्छी तरह से मालिश करें । 

6 पाचन संबंधी समस्या हो या फिर दस्त लगने पर कड़ी पत्ते को पीसकर छाछ में मिलाकर पिएं । यह पेट की गड़बड़ी को भी शांत करेगा और पेट के सभी दोषों का निवारण करने में सहायक होगा ।

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स्वस्थ और हेल्दी रहने के 10 उपाय

हमेशा हेल्दी रहने के सदाबहार टिप्स ,

 खास आपके लिए सभी लोग स्वस्थ रहना चाहते हैं , लेकिन इसके लिए जरूरी है कि कुछ बातों पर रोजमर्रा की जिंदगी में ध्यान दिया जाए । 

1 गेहूं के आटे को छाने नहीं ।

 2 नमक का उपयोग कम से कम करें ।

 3 दोपहर व रात का खाना खाने के पहले सलाद खाएं । 

4 दिन भर में सबसे कम खाना डिनर के समय हो । 

5 भोजन को निगले नहीं , चबा - चबाकर खाएं ।

 6 एकदम ज्यादा व एकदम कम भी खाना न खाएं । 

7 सब्जियों को छिले नहीं , मामूली - सा स्क्रब करें । 

8 खाने में पीला , नारंगी व हरी सब्जियां उपयोग अवश्य करें । 

9 फास्ट फूड व पॉकेट फूड हृदय के लिए बहुत नुकसानदायक है । 

10 उम्र बढ़ने के साथ - साथ खाना भी कम कर दें।अगर आप अपने रोजमर्रा के खान - पान में ये बातें याद रखें तो निश्चित ही स्वस्थ बने रह सकते हैं ।

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वजन घटाएं

 वजन को सरीर को अच्छा बनाने के लिए

डाइट में शामिल करें ये सुपर फूड्स 

खीराः यह लो कैलोरी वॉटरी फूड है । इसमें अच्छी मात्रा में फाइबर और विटामिन भरपूर मात्रा में पाए जाते है । जो शरीर में जमा टॉक्सिन्स को बाहर निकालने का काम करता हैं । यानी आपके शरीर को अंदर से साफ करने में आपकी मदद करता है । 

सेबः यह कई पोषक तत्वों से भरपूर हैं , वैसे भी आपने सुना ही होगा सेब के नियमित सेवन से आप कई बीमारियों से दूर रह सकते है । इसलिए इसे अपनी डाइट में जरूर शामिल करें ।

 पालकः पोषक तत्वों से भरपूर पालक में बहुत अधिक फाइबर होता है और आसानी से पच भी जाता है यह आपके पांचन को भी दुरूस्त करने का काम करता है । इसे खाने के बाद पेट लंबे समय तक भरा रहता है और बार - बार स्नैकिंग से बचते है । 

एवोकैडोः इसमें मौजूद अमीनो एसिड पेट के आसपास जमा फैट्स को बैंलेस करने में मदद करता है । जिसके कारण वजन भी नियंत्रित रहता है । इसमें फाइबर भी बहुत अधिक मात्रा में होता है इसलिए एवोकैडो खाने के बाद आपका पेट फूल रहता है और आपको बहुत अधिक भूख नहीं लगती है

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थकान को करना है दूर तो करिए उपाय

 जो आपको हमेशा रखेंगी थकान से दूर 

1 ) भरपूर पीएं पानी : - गर्मी के मौसम में पानी की कमी से थकान होने लगती है और आप चाहें कितना भी आराम कर लें , आपके शरीर में थकावट बरकरार रहती है । नेचुरल हाइड्रेशन काउंसिल के शोधकर्ताओं के मुताबिक , कम पानी रक्त के स्तर को कम करता है , जिससे शरीर को अधिक मेहनत करनी पड़ती है । 

2 ) मोबाइल से तौबा : - हर वक्त मोबाइल से चिपके रहने की आदत से तौबा कर लें । सोने से पहले फोन चेक करने की आदत से आपकी नींद खराब होती है क्योंकि सोने के दौरान भी आदमी की दिमाग में मोबाइल चलता रहता है । मोबाइल से निकलने वाली नीली रोशनी दिमाग के लिए खतरनाक है और यह सुस्ती पैदा करती है । 

3 ) व्यायाम जरूरी : - व्यायाम को थकान से जोड़ना सरासर गलत है , बल्कि व्यायाम ताजगी और भरपूर नींद लाने में काफी सहायक है । यूनिवर्सिटी ऑफ जॉर्जिया के एक शोध के मुताबिक , जो वयस्क हफ्ते में तीन दिन कम से कम 20 मिनट के लिए व्यायाम करते हैं । उन्हें थकान बिल्कुल भी नहीं होती है । 

4 ) भोजन करें जल्दी : - देर रात में भोजन करने की आदत आपकी सुस्ती का कारण हो सकती है । कई लोग ऑफिस या पार्टी के चक्कर में देर रात तक खाना खाते हैं , जिससे रात में नींद में परेशानी होती है । इससे आपका पूरा दिन खराब हो सकता है । वैज्ञानिकों के मुताबिक , रात में जल्दी खाना आपको चुस्ती देता है । 

5 ) शराब को करें मना : - कई लोगों का मानना है कि रात में शराब पीने से उन्हें अच्छी नींद आएगी । लेकिन इससे नींद खराब हो जाती है । वाशिंगटन स्टेट यूनिवर्सिटी के एक शोध के मुताबिक , शराब का सेवन शरीर में सुस्ती पैदा करता है और रातभर आपकी नींद खुलती रहती है ।

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चुकंदर खाने के फायदे

1 चुकंदर खाएं रोजाना , शरीर में पौष्टिक तत्वों की कमी होगीपूरी 

1. चुकंदर का सेवन करने से एनीमिया , कब्ज , माहवारी की समस्या दूर होती है ।

 2. चुकंदर का सेवन शरीर में खून की मात्रा बढ़ाता है , इसलिए महिलाओं के लिए ये किसी वरदान से कम नहीं है ।

 3. चुकंदर का सेवन सलाद व जूस के रूप में करना काफी फायदेमंद होता है । इसमें आयरन , पोटेशियम , फास्फोरस , कैल्शियम , विटामिन डी और एंटीऑक्सीडेंट भरपूर मात्रा में होते हैं । 

4. आयुर्वेद में बताया गया है कि यह खून तो बढ़ाता ही है , साथ ही पेशाब संबंधी समस्याओं को भी दूर करता है ।

 5. चुकंदर में भरपूर मात्रा में फाइबर होता है जिस वजह से ये कब्ज और बवासीर की तकलीफ को दूर करने में सहायक होता है । 

6. चुकंदर का सेवन शरीर से विषैले पदार्थों को बाहर निकाल देता है और इस कारण रक्त साफ हो जाता है ।

 7. इसे नियमित खाया जाए तो ये शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता में वृद्धि करता है । 

8. चुकंदर शरीर में कैल्शियम को बढ़ाता है , जिससे हड्डियां मजबूत होती हैं ।

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