हैलो मित्रों,
आज के हमारे ब्लॉग पर आप सभी का स्वागत है, हम आपको साबूदाने की खीर के बारे में बताने जा रहे हैं, तो चलिए दोस्तों शुरू करते हैं

साबूदाने की खीर
सामग्री:
• साबूदाना - 1 कप दूध - 2 कप
• चीनी - 1 कप
• इलायची पाउडर - 1 चम्मच किशमिश - 10
• बादाम - 10
• काजू - 10 केसर - 1 चुटकी
तरीका:
• बड़े साबूदाना को कम से कम 6 घंटे के लिए पानी में भिगो दें। दूध को गैस पर एक भारी तले के बर्तन में उबालें। गर्मी को अधिक रखें। जब दूध उबलने लगे तो गैस कम कर दें और दूध को गाढ़ा होने दें।
• अब चीनी डालें और 10 मिनट बाद साबूदाना डालें।
• अब दूध को थोड़ी देर के लिए धीमी आंच पर पकने दें, फिर इसमें केसर डालें और आंच बंद कर दें और सर्व करें।
धन्यवाद,
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