सामग्री :
• एक कप सूजी
• एक कप दही
• 1 चम्मच अदरक का पेस्टो
• 1 हरी मिर्च , बारीक कटी हुई
• 4 चम्ममच रिफाइंड / तेल
• 2 चम्ममच हरा धनिया , कटा हुआ
• 6 ब्रेड . नमक स्वादानुसार
. विधि :
• एक बॉउल में सूजी और दही को अच्छी तरह मिलाकर 10 मिनट के लिए अलग रख दें . तैयार मिश्रण में नमक , हरा धनियां और अदरक पेस्ट डालकर अच्छी तरह मिला लें
. अब ब्रेड को लें और तैयार पेस्टर को ब्रेड के दोनों तरह अच्छील तरह से लगा लें . तवा गरम करें और उसमें थोड़ा सा तेल लगाकर चिकना . . कर लें .
• पेस्टव लगी ब्रेड को गर्म तवे पर रखकर इसके चारों ओर एक छोटी चम्मच तेल डालें और थोड़ा सा तेल सैंडविच के ऊपर भी लगाएं .
• सैंडविच को दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक सेंक लें . तैयार रवा - दही सैंडविच को सॉस या चटनी के साथ सर्व करें .
धन्यवाद्
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